Brno-Královo Pole
tel: 777 13 69 15
| pondělí-čtvrtek | 11:00-23:00 |
| pátek | 11:00-24:00 |
| sobota | 12:00-24:00 |
| neděle | 12:00-22:00 |
*vinná karta
Španělsko se se svojí rozlohou 1.220.000 hektarů úrodných vinic právem řadí mezi největší vinařské velmoci na světě. Vybrat ta nejlepší vína pro restauraci Paledeo nebylo tedy nikterak lehké. Vedle stálé nabídky špičkových vín Vám budeme v průběhu celého roku představovat další vína z dalších španělských vinařských oblastí, která určitě upoutají Vaši pozornost a přinesou Všem nevšední zážitky. Vinařských oblastí je více než šedesát. Věřte, je z čeho vybírat! Nejznámější vinařskou oblastí je Rioja ze severní části země.
Ve Španělsku se vína dělí podle stupně zralosti od mladých vín joven přes crianzu, reservu až po gran reservu, kdy vína zrají vždy určitý počet měsíců v barikových sudech, ta poslední jmenovaná i několik let v lahvi.
Světově proslulá jsou pak andaluská vína, která svým osobitým procesem zrání "Criaderas" a "Soleras" vytváří pestrou škálu od velmi suchých až po vynikající sladká. Kdo neochutnal víno z Malagy, neví co je Španělsko!
Ke Španělsku neodmyslitelně patří také skvělé sekty cava, které mohou důstojně soupeřit s francouzskými protějšky z oblasti Champagne.
Zcela výjimečný gastronomický zážitek je pak snoubení vína s typickými španělskými tapas.
Tak AŤ CHUTNÁ! QUE APROVECHE !
| 2010 El Coto Blanco, Viura, D. O. Rioja Alavesa | 279,- |
| 2010 Montesierra, D. O. Somontano | 189,- |
| 2010 Viňa Vilano, Verdejo, D. O. Rueda | 319,- |
| 2010 Ryzlink rýnský, pozdní sběr, Sonberk | 439,- |
| 2010 Ryzlink vlašský, pozdní sběr, Mikrosvín Mikuluv | 419,- |
| 2009/2010 Rulandské bílé, pozdní sběr, Baloun | 409,- |
| 2010 Rulandské šedé, kabinet, Mádl | 329,- |
| 2009/2010 Chardonnay, pozdní sběr, Baloun | 409,- |
| 2009 Sauvignon, kabinet, Mádl | 299,- |
| 2010 Pálava, výběr z hroznů, Moravíno Valtice | 399,- |
| 2009 En la Tradition, Cotes de St. Mont | 269,- |
| 2009 Rocbère, Corbières | 259,- |
| 2010 Caprice de Colombelle, Cotes de Gascogne | 299,- |
| 2008 Riesling Médaillé, Alsace | 659,- |
| 2010 Grande Tradition-Pinot Blanc, Alsace A.O.C. | 399,- |
| 2010 Chardonnay Les Jamelles Essentiel, Languedoc Roussillon | 279,- |
| 2010 Silvaner BIO, Wittmann Rheihessen, | 529,- |
| 2009 Zeltinger Schlossberg Riesling, Mosel, Selbach-Oster | 599,- |
| 2009 Zeltinger Himmelreich Riesling, Mosel, Selbach-Oster | 659,- |
| 2010 Viňa Vilano Rosado, Tempranillo, D. O. Rueda | 269,- |
| 2010 Enterizo, Bobal, D. O. Utiel-Requena | 159,- |
| 2010 Rocbère, Corbières | 259,- |
| 2010 Cabernet D`Anjou, Val de Loire | 299,- |
| 2009 Olcaviana, Merlot, D. O. Tierra de Castill | 289,- |
| 2009 Olcaviana Cabernet Sauvignon, D. O. Tierra de Castill | 289,- |
|
2009 Olcaviana, Tempranillo, D. O. Tierra de Castilla
|
289,- |
| 2006 Olcaviana 1564, Syrah, D. O. Tierra de Castilla | 469,- |
| 2006 Olcaviana 1564 Cupage, D. O. Tierra de Castilla | 469,- |
| 2007 Agarena, Bobal/Merlot, D. O. Utiel-Requena | 179,- |
| 2007 El Coto Crianza, Tempranillo, D. O. C. Rioja Alta | 399,- |
| 2009 Viňa Vilano Roble, D. O. Rueda | 329,- |
| 2007/2008 Peňa Tejo Crianza, Tempranilo/Garnacha/Bobal, D. O. Utiel-Requena | 299,- |
| 2006 Peňa Tejo Rezerva, Tempranilo/Garnacha/Bobal, D. O. Utiel-Requena | 329,- |
| 2005 Coto de Imaz Reserva, Tempranillo, D. O. C. Rioja Alta | 659,- |
| 2004 Azagador Reserva, Tempranillo/Cabernet Sauvignon/Merlot, D.O. La Mancha | 339,- |
| 2001 Coto de Imaz Gran Reserva, Tempranillo, D. O. C. Rioja Alta | 859,- |
| 2004 Terra Incógnita, Tempranillo, D.O. Ribera del Duero | 1399,- |
| 2002 Corte Real Platinum, Cabernet Sauvignon/Merlot, D. O. Tierra de Extremadura | 1199,- |
| 2005 Coto Real Reserva, Tempranillo/Black Garnacha/Graciano, D. O. C. Rioja Alta | 499,- |
| 2007 Rocbère Vieux, Corbières | 259,- |
| 2006 Chateau Coutinel Elixír, Cotes du Frontonnais | 439,- |
| 2010 Chateau La Croix Du Duc, Appellation Bordeaux Controlée | 299,- |
| 2008 Chateau Cadillac, Bordeaux Supérieur A.O.C | 319,- |
| 2009 Modrý portugal, pozdní sběr, Jedlička&Novák | 399,- |
| 2008 Frankovka, jakostní, Musil | 259,- |
| 2010 Merlot, pozní sběr, Jedlička&Novák | 299,- |
| Freixenet, Cordon Nego | 459,- |
| Reserva Brut „Gaudi“, Paul Cheneau | 499,- |
| Opera Blanc de Blancs, Demi sec | 239,- |
| Champagne DEUTZ , Brut Classic | 1399,- |
| Estrella 10, 0.04L, odrůda Moscatel, oblast Valencia | 36,- |
|
Sol de Málaga, 0.04L, kupáž Pedro Ximenéz/Moscatel, D. O. Malaga cena ministra zemědělství ČR na výstavě Víno a destiláty
|
41,- |
| 2008 Granis de Roy bílé, Pacherenc du Vic-Bilh | 599,- |
*especial
S